сряда, 28 февруари 2018 г.

Намерих го - перфектната рецепта за готвене месо!  
Изглежда, че има малко подправки, но вкусът е изключителен! 
Деликатно и сочно говеждо месо, което с продължителност 2 часа в масло, ще впечатли и най-взискателния гурме ценител, пише zajenata.bg. Подготовката на говеждо месо не изисква много усилия. 
Само няколко крачки към печката - и вие имате най- крехкото месо, което някога сте яли СЪСТАВКИТЕ 
1 кг говеждо месо 
2 лука 
10 скилидки чесън 
150 ml вода 
200 г масло 
1 супена лъжица. л. сол 
1 супена лъжица. л. захар 
1 супена лъжица. л. 9% оцет 
ПОДГОТОВКА 
Нарежете месото на средни парчета  

Лукът и чесънът се почистват и се измиват добре. Нарежете луковиците. 

Фино нарежете и чесъна. Нарежете маслото на големи кубчета.


В дълбок съд с дебели стени поставете парчета месо. Поставете лука с върху месото. 

Напълнет с топла вода и поставете на върха на лука кубчетата масло. 

Затворете тенджерата с капак и го поставете на най-силния огън. Когато започне да се вари, намалете огъня до минимум и задушете  един час (не повдигайте капака). След един час сложете чесъна в тигана. Добавете захар, сол и оцет. Смесете всичко добре. 

Подгответе още един час, не сваляйте капака! Говеждото е готово, приятен апетит! 



0 коментара:

Публикуване на коментар

Популярни публикации